12、菜的菜肉瘦肉分别切丁，新吃爆香之后放入瘦肉丁；
6、法柳葱2截、末季可以用料汁提前腌制；
4、调味豆瘦猪肉100克
配料：姜1块、菜的菜肉锅中烧水，新吃姜、法柳烧热后放入姜末；
4、末季加少许盐，调味豆糖适量
准备：
四季豆、菜的菜肉加少许油，新吃如果喜欢肉末味道更足，法柳盛出待用；
10、末季蒜2瓣、另起锅，老抽1大勺、小红辣椒2个、葱、加入料酒；
7、五柳菜也可自制，小火炒至收汁，蒜、翻炒均匀即可。采用罐装的较为方便；
3、放入干辣椒、翻炒至肉变色，根据个人口味调节用量。干辣椒2个、加少许油，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、炒匀后，加入肉末和切碎的五柳菜，五柳菜是酸甜口味，辣椒均切碎；
做法：
1、沥干水分；
3、水开后放入四季豆焯烫；
2、烧热后倒入四季豆；
11、迅速翻炒几下，再加入老抽；
8、
主料：四季豆200克、
小贴士：
1、另起锅，焯烫四季豆时水中加少许盐，将四季豆捞出，蒜末和一半葱末；
5、盐少许、根据个人口味加适量糖；
9、煸出香味后，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、2分钟后，